アレルギー対応 アレルギー対応について 留意事項 下記の対応食品は、他の食材へ変更しますが、調理は同一厨房及び洗浄した調理器具、容器等の提供となります。そのため、アレルギー物質が微量に混入する可能性があり完全にアレルゲンが含まれていないとの保証はできません。アナフィラキシーショック症状をお持ちな重篤なお客様は、安全を最優先に考え、お受けできない場合もございます。その他、イベント等も含め要相談です。 【アレルギー内容・介護食の食形態・宗教食】 追加材料費 お一人様 220円(税込) 【特定原材料8品目】海老、カニ、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)を含むアレルギー28品目 アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ 介護食糖尿食、減塩食、腎臓食等